Acest pui umplut de sarbatoare vine sa sprijine pe cei care care nu vor sa manance porc de Sarbatori. Si pentru ca e un pui ce va fi servit la o masa festiva, atunci va trebui sa alegem unul crescut mai natural. Eu am gasit la cei de la Agricola un pui crescut la sol, cu o culoare mai apropiata… The post Pui umplut de sarbatoare appeared first on Prajiturici si altele.
Citește mai departeCraciunul inseamna sa facem multe surprize celor dragi si mai ales celor mici. Uneori joaca in bucatarie aduce zambetul pe chipul lor dar si al nostru. Dulciurile se mananca cu masura, insa de Craciun ne mai „prostim” si noi. Am vazut de multe ori acei braduti din negresa si mi s-au parut foarte inspirati pentru Craciun. Iata ca a venit… The post Braduti din negresa appeared first on Prajiturici si altele.
Citește mai departeIn dimineata Craciunului noi mancam lapte cu cozonac si turta dulce. Laptele il pun in cani cu mos Craciun si ne bucuram de gustul de acasa, de iarna si de bucuria a fi impreuna. Chiar daca suntem aglomerati si nu ne mai ajunge timpul exista solutii rapide pentru a face un cozonac. Da, nu este ca cel facut cu multa… The post Cozonac facut la masina de paine appeared first on Prajiturici si altele.
Citește mai departePerioada asta e una dintre cele mai frumoase dar si cele mai aglomerate din an. E minunat sa cumperi cadouri, sa faci bradutul si sa cauti gustul copilariei . Din cand in cand ma intorc spre retete din copilarie, iar de data asta este vorba de cu foi de napolitane cu miere si nuci. Este o reteta pe care nu… The post Foi de napolitane cu miere si nuci appeared first on Prajiturici si altele.
Citește mai departeIata-ma in frumoasa Bucovina natala pentru a incheia proiectul “Chef pentru o zi”. Anul acesta a fost plin de surprize frumoase si cooptarea in acest proiect este una dintre ele. Oameni pasionati de gatit au zis da provocarii de a gati cu pasiune si unii dintre ei au fost rasplatiti. Toamna asta va povesteam cum a decurs premierea castigatoarei… The post Chef pentru o zi la Centru Vechi Suceava appeared first on Prajiturici si altele.
Citește mai departeNu stiu ce mi-a lipsit mai mult in pauza de cateva luni cate au trecut de la ultima postare: poate cautarea celor mai bune si potrivite combinatii de ingrediente, sau mirosul minunat al aluatului copt in diverse forme, sau poate sentimentul de satisfactie atunci cand rezultatul este cel sperat, iar cei dragi apreciaza desertul cu […]
Citește mai departePrajitura rapida pentru Craciun vine in ajutorul oamenilor ocupati sau a celor ce nu vor sa stea mult in bucatarie. Indiferent de statut, posibilitati sau timp liber parca tot am vrea sa simtim miresmele unei prajituri facute in casa. Daca se face si rapid atunci cu atat mai bine. M-am gandit la doua ingrediente iubite de toata lumea: ciocolata si… The post Prajitura rapida pentru Craciun appeared first on Prajiturici si altele.
Citește mai departeNu știu tu, dar eu iubesc năutul. Am inventat sute de rețete cu năut. Unele sunt publicate pe acest blog, altele încă nu. Dar vor fi. După cum știi, mă chinui grozav să mă ocup de blogul ăsta de când cu romanele (cărțile adică). Cum adică ce cărți, ce romane? Nu glumi!Sunt scriitor de renume mondial, bre. Bine... sunt scriitor... De renume mondial... voi fi. Dar ce contează conjugarea unui verb? Acum, mâine... tot este și va fi. Am dreptate? Rețeta asta este inventată din greșeală, ca mai toate celelalte, dar când am gustat și-am văzut ce bună este, am zis că trebuie neapărat sa o public. Iar tu, da TU, trebuie să încerci! Băi, e cremoasă, dar cremoasă bine pe lângă faptul că este simplă, ieftină, rapidă și foarte delicioasă. Oricine poate să o facă. Chiar și un copil de 10 ani. Supravegheat de părinți, evi
Citește mai departeToată lumea știe cum se face humusul, da?Dacă nu, înveți acum. Nimeni nu s-a născut învățat.Este simplu, ieftin, rapid și foarte delicios. Alternativă foarte colorată la iahnia de fasole! Proabil ai mai auzit. Rețeta nu-i așa de originală.Ideal pentru celiaci pentru că este gluten free.Optim și pentru vegani și vegetarieni pentru că-i de post.Excelent ca aperitiv la orice petrecere pentru că se poate prepara cu o zi înainte.Se poate pune pe pâine proaspătă sau prăjită, dar și pe biscuiți sărați (crackers). Ca iahnia de fasole.Știu că-i făinos și oamenii care se respectă nu mănâncă făinoase pe pâine.Băi, atunci eu nu mă respect, bine?
Citește mai departeChirostele de post cu cartofi si ceapa prajita nu inseamna doar un fel de mancare de post. Ele sunt Bucovina cu copilaria, bunica, vecinii, atmosfera de acasa. M-am trezit cu gandul la bunica si mancarurile ei facute molcom la plita. Nu a avut niciodata aragaz, se temea de el. La bunica, indiferent de anotimp, focul ardea usurel in plita si… The post Chiroste de post cu cartofi si ceapa prajita appeared first on Prajiturici si altele.
Citește mai departe