Cel mai bun tiramisu l-am mancat in Italia, in superbul oras Taormina. ❤ Il pregatim acasa destul de des pentru ca ne plac foarte mult deserturile cu cafea. Cel mai bun mascarpone il cumparam de la Supermecato, magazinul unde gasesti … Continue reading →
Citește mai departeFiind obligați de circumstanțe să rămânem pentru o noapte în Tulcea, într-o perioadă când nu toate restaurantele sunt deschise având în vedere faptul că încă mai resimțim din plin efectele pandemiei, ne-am gândit să găsim din timp un restaurant unde să mâncăm. Cătălin și-a adus aminte de faptul că Ivan Pațaichin deține un restaurant pescăresc,... Read More
Citește mai departePentru ca zilele de vara sunt lungi si calduroase, iar noi ne dorim sa petrecem cat mai mult timp afara (si cat mai putin in bucatarie! ), am ales o reteta usoara si rapida pentru gustarea de azi a familiei mele: briose cu afine si lamaie. Gustul lor este dulce-acrisor, sunt aromate cu coaja de […]
Citește mai departeDacă iubești marea la fel de mult ca mine și tot ce îți poate ea oferi, atunci rețeta urmatoare este perfectă pentru un weekend prelungit cu aromă de vacanță… Recunosc că nu am gătit niciodată midii până acum. Nu proaspete. De cele mai multe ori, am ales varianta comodă a fructelor de mare congelate, deși... Read More
Citește mai departePoate fi un aperitiv delicios de inspirație grecească, o garnitură usoară sau pur și simplu, un fel vegan și sănătos. Recunosc că detest din tot sufletul risipa alimentară. Am scris în repetate rânduri despre ea, am scris inclusiv o petiție privind limitarea risipei alimentare. Mai ales după ce am descoperit aplicația Share The Meal care... Read More
Citește mai departeEste o rețetă savuroasă, rapidă și relativ simplu de făcut. Pentru iubitorii de pește, dar și pentru cei care au nevoie de inspirație pentru mesele de zi cu zi. Trebuie să recunosc că nouă ne plac foarte mult peștele și fructele de mare, așa că gătim pește destul de des. Și pentru a nu ne... Read More
Citește mai departeIntotdeauna mi-au placut pastele cu creveti pentru ca se fac rapid si sunt foarte gustoase. Nu ne trebuie multe ingrediente ca sa avem o mancare gustoasa si nici timp foarte mult de gatit.
Citește mai departeIngrediente: Pentru aluat: 2 ouă 10 gr. drojdie 60 gr. unt 200 ml lapte 100 gr. zahăr 1/2 linguriţă sare coajă portocale 550 gr făină Pentru umplutură: 2 linguri scorţişoară măcinată 100 gr unt 75 gr zahăr Pentru uns: 1 gălbenuş 2 linguri lapte Pentru glazură: 100 gr unt
Citește mai departeIngrediente: 9 mere potrivite 6 oua 12 linguri zahar 12 linguri faina 6 linguri apa 1 praf de copt 1 zahar vanilat un praf de sare scortisoara zahar pentru mere Mod de preparare: Rulada cu mere si scortisoara este o prajitura delicioasa de sezon. Merita incercat, cu atat mai mult ca necesita doar 30 de minute! Se decojesc merele si se curata de cotoare, se scobesc mijlocul
Citește mai departeIngrediente:pentru aluat: 1 kg făină 150 gr zahăr 3 ouă 40 gr drojdie 100 gr margarină 1 linguriţă de sare 5 linguri de ulei 400 ml lapte esenţă de rom coajă de portocale rasă pentru sirop: 300 ml apă 300 gr zahăr pentru ornat: nuci măcinate miere de albine Mod de preparare: Mucenicii m
Citește mai departe