P Lavinia

Articole postate de P Lavinia

  • Pateu de pui si rata / Chicken & Duck Pâté... 233

    Ingrediente / ingredients:- 500 g ficatei de pui - 500 g chicken liver- 500 g carne de rata - 500 grams of duck meat- 50 ml smantana - 50 ml of sour cream- 100 g unt - 100 g butter- 2 cepe - 2 onions- 3 catei de usturoi - 3 cloves of garlic- 100 ml vin alb - 100 ml white wine- o lingurita de cimbru uscat  - a teaspoon of dry thymeFicateii ii punem la prajit in 2 linguri de ulei. Dupa ce si-au schimbat culoarea , adaugam ceapa , usturoiul, cimbrul si vinul

    Citește mai departe

  • Penne cu sunca si ciuperci / Penne with ham and mushrooms 237

    Cremoase si delicioase, aceste paste fac un pranz satios.Creamy and delicious, these pasta make a good lunch.Ingrediente / ingredients:- penne - penne- 200 g sunculita afumata - 200 g of smoked ham- 200 g ciuperci - 200 g of mushrooms- 1/2 lingurita cimbru - 1/2 teaspoon thyme- 3-4 catei de usturoi - 3-4 cloves of garlic- 300 ml smantana pentru gatit - 300 ml of cooking cream- sare si piper dupa gust - salt and pepper to taste- parmezan - parmesan

    Citește mai departe

  • Placinta cu mere si pere / Apples and pears pie... 231

    O placinta foarte aromata - Craciunul intr-o placinta!A very flavorful pie - Christmas in a pie!Ingrediente / ingredients:- 500 g faina - 500 g flour- o lingurita de sare - a teaspoon of salt- 325 g apa calda - 325 g of warm water- o lingura de ulei - one tablespoon of oil- o lingura de otet - a spoonful of vinegar- 200 g de unt, untura si ulei in cantitati egale - 200 g butter, grease and oil in equal quantities- 1,5 kg mere - 1,5 kg a

    Citește mai departe

  • Sos cu ghimbir / Ginger Sauce... 231

    Un sos delicios ce poate fi servit cu o friptura de pui, peste sau porc sau cu o portie de cartofi prajiti!A delicious sauce that can be served with a roast chicken, fish or pork or  with  french fries!Ingrediente / ingredients:- 2 linguri de maioneza - 2 tablespoons of mayonnaise- 2 linguri de smantana - 2 tablespoons of sour cream- 2 linguri de iaurt grecesc - 2 tablespoons of Greek yogurt- o lingurita de praf de ghimbir - a teaspoon of ginger powder- o lingurita de boia dulce - a teaspoon of swe

    Citește mai departe

  • Pui cu legume ''en papillote'' / Chicken with vegetables '' en papillote '' 241

     O reteta rapida si sanatoasa. Piept de pui suculent , plin de arome si legume coapte cu un strop de ulei de masline.A quick and healthy recipe. Juicy chicken breast full of flavors and vegetables baked with a drop of olive oil. What can you want more?Ingrediente / ingredients:- un piept de pui - a chicken breast- 2 cartofi - 2 potatoes- 2 morcovi - 2 carrots- 10 ciuperci - 10 mushrooms- 2 cepe rosii - 2 red onions- ulei de masline - olive oil- sare si piper - salt and pepper

    Citește mai departe

  • Colored farfalle with chicken and mascarpone / Paste colorate cu pui si mascarpone 231

    Tocmai am descoperit cum pot folosi brânza mascarpone pentru alte feluri de mâncare decât deserturi și acum mă întreb ce mi-a luat atât de mult timp.  Mascarpone este o brânză foarte moale, cremoasă, cu o dulceață aparte și, deși este minunată în multe dintre rețetele de desert, este , de asemenea, minunata in  paste și mâncăruri principale. Delicios!

    Citește mai departe

  • Placinta cu kefir si branza dulce / Kefir and sweet cheese pie 239

    3 straturi de crema de branza , aromata cu vanilie, intre foi fine de placinta. Cea mai buna placinta!3 layers of cream cheese, flavored with vanilla, between fine pie. The best pie!Ingrediente / ingredients:- 1 kg branza dulce - 1 kg of sweet cheese- 10 oua - 10 eggs- 250 ml kefir - 250 ml kefir- 50 ml iaurt - 50 ml of yoghurt- esenta de vanilie - vanilla essence- 10 linguri de zahar - 10 tablespoons of sugar- o lingura de mascarpone - a spoon of mascarpone- un pachet

    Citește mai departe

  • Risotto cu ciuperci / Risotto with mushrooms... 234

    Aceasta reteta este absolut delicioasa. Plina de arome si cremoasa, face dintr-un simplu orez un adevarat ospat.This recipe is absolutely delicious. Flavored and creamy, made from a simple rice a real feast.Ingrediente / Ingredients:- 200 g orez - 200 g of rice- 1 litru  supa de pui - 1 l of chicken soup- 2-3 linguri de mascarpone - 2-3 tablespoons of mascarpone- 200 g ciuperci intregi (micute) - 200 g mushrooms (small)- un morcov - a carrot- o ceapa - an

    Citește mai departe

  • Gogosi cu ciocolata / Chocolate donuts... 233

    Aceste gogosi sunt un rasfat culinar. Fragede si cu multa ciocolata, sunt pe placul oricarui copil sau adult!These donuts are a culinary delight.  Soft and with lots of chocolate, it's every child's or adult's taste!Ingrediente / ingredients:- 500 g faina - 500 g flour- 20 g drojdie proaspata - 20 g of fresh yeast- 230 ml lapte cald - 230 ml of warm milk- 1 ou - 1 egg- 100 g zahar - 100 g of sugar- 100 g unt moale - 100 g soft butter- o esenta de rom - a essence of rum

    Citește mai departe

  • Supa crema de ciuperci / Creamy mushroom soup... 235

    Cea mai buna supa crema de ciuperci! Cu un gust intens de ciuperci, crutoane si cateva ciuperci trase putin in ulei de masline si aromate cu cimbru si usturoi. Delicios!The best mushroom soup! With an intense taste of mushrooms, croutons and a few mushrooms pulled a little in olive oil and flavored with thyme and garlic. Delicious!Ingrediente / ingredients:- 1 kg de ciuperci champignon - 1 kg of champignon mushrooms- 500 g ciuperci pleurotus - 500g pleurotus mushroom- 850 ml supa de le

    Citește mai departe

  • Tuxedo Cake... 463

    Ingrediente / ingredients:  Pentru blatul de cicolata / For chocolate cake layers: - 200 g unt  moale - 1 cup butter, softened at room te...

    Citește mai departe

  • Rulada cu crema de ciocolata / Chocolate Swiss Roll Cake 525

    Ingrediente / ingredients:Pentru foaia de rulada: For the cake- 5 galbenusuri - 5 yolks- 55 g zahar - 55 g of sugar- 3 albusuri - 3 egg whites- 35 g zahar - 35 g of sugar- 55 g faina - 55 g flourPentru crema de ciocolata: Chocolate cream- 4 galbenusuri - 4 yolks- 55 g zahar - 55 g of sugar- 35 g amidon - 35 g of starch- 350 ml lapte - 350 ml of milk- 120 g unt rece - 120 g cold butter- 200 g ciocolata  - 200 g chocolate

    Citește mai departe

  • Pasta all'' arrabbiata con pollo / Penne Arrabbiata cu Pui 518

    Ingrediente / ingredients:- 150 ml vin alb - 150 ml white wine- un piept de pui - chicken breast - un ardei iute - 1 hot red chillies- 2 catei de usturoi tocati marunt- 2 garlic cloves finely chopped- 400 g paste - 400 g dried penne- sare si piper - salt and pepper- pecorino sau parmezan ras - pecorino cheese shavings, to garnish- 5 linguri ulei de masline - 5 tbsp extra virgin olive oil- 450 g rosii tocate marunt - 450 chopped tomatoes

    Citește mai departe

  • Macaroane cu branza / Macaroni cheese... 497

    Ingrediente / ingredients:- 250 g paste - 250 g dried macaroni pasta- 600 ml lapte - 600 ml milk- 55 g unt - 55 g butter- 55g faina - 55 g flour- 200 g branza rasa - 200 g grated cheese- 55 g parmezan - 55 g parmesan- 100 g cascaval - 100 g cheesePunem pastele la fiert intr-o oala.  Dupa ce s-au fiert, le scurgem si le punem intr-un vas pentru cuptor.Bring a large saucepan with water to the boil. Add the pasta and cook until tender but stil firm to the bite.

    Citește mai departe

  • Drob mixt / Mixed Terrine... 518

    Ingrediente / ingredients:- organe de miel -  lamb organs - 200 g ficatei de pui - 200 g chicken liver- 200 g carne de porc tocata - 200 g minced pork- 4 legaturi ceapa verde - 4 bunch of  spring onion- 4-5 catei de usturoi - 4-5 cloves of garlic- o legatura de marar  - a bunch of dill- o legatura de patrunjel - a bunch of parsley- 4 oua fierte - 4 boiled eggs- 6 oua crude - 6 eggs- sare si piper dupa gust- salt and pepper to tasteFierbem organele de mie

    Citește mai departe

Articole recente

© Toate drepturile rezervate Ziarul toateBlogurile